返回首页 客户留言 联系我们
产品搜索/ Product search
公司名称:上海诚若机械有限公司
电话:021-57452322
手机: 13917008559
联系人: 周光明
传真:021-57451004
技术文章                     当前位置:首页 < 技术文章 < 技术资讯
燃油热风旋转炉速度与质量的协调统一
点击次数:1142 发布时间:2015-07-06
    燃油热风旋转炉有快慢两种风速设计,制品不同时可自由选择热风循环速度,能达到烘烤速度与质量的协调统一;开门后转盘自动定位停止,方便台车进出;关门后自动运转;燃油热风旋转炉有计时报警功能,便于控制烘烤时间;温度自动控制,温度波动少;加热及传动、抽风、快慢风电机都有异常监控装置,保护可靠、报警及时,正误位置一目了然。
  燃油热风旋转炉分电热式和燃油式二大类,具有自动控温,超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。燃油热风旋转炉可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、*的食堂,也适用于个体的食品加工厂,蛋糕房、西饼屋的食品烘焙。
  燃油热风旋转炉特殊风道设计保证对流充分、炉内温度分布均匀,另有三段式可调风口来适应不同制品、不同季节对烘焙质量的特殊要求;开门时有自动抽风机构吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作;燃油热风旋转炉炉外斜板可随门的开合自动升降,兼顾了台车进出及密封保温两方面要求;旋转炉外观豪华大方、产能高、节省空间、节省能源、节省人力;三层保温棉,总厚达135cm,保温性能好、热损耗极少;燃油热风旋转炉结构合理、用料讲究,高温不变形,使用寿命长。具有自动控温,超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。设计成拼装工艺制造,拆装方便,适用于不同场地搬运安装;新一代燃油热交换器,采用不锈钢材料,新工艺制造,热效高节能;转炉内胆和门面采用不锈钢材料清洁卫生;加热室结构设计成电加热器与燃油加热器通用互换,便于用户根据能源的条件而备用;热风循环系统设计成自然式风道,减少了热风的阻力,提高了热风效果,节约了能源费用。
  燃油热风旋转炉设备工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应,并符合zui终产品的加工要求;严格控制加工过程中造成原料、zui终产品损伤和品质降低;对zui终产品是食品或食品原料的加工设备,应防止机械或其他物料对zui终产品的污染,以保证zui终产品符合食品卫生要求;要避免食品加工过程中排放物对环境的污染;应考虑减少加工设备对营养或药效成分的损失;要重视副产品和下脚料的综合开发,充分利用资源,提高经济效益。
  燃油热风旋转炉设备选型主要依据:符合国家有关产业政策和标准要求,优先选择和采用当前国家重点鼓励发展的燃油热风旋转炉设备,重点选择和采用具有适度规模、经济效益好、资源消耗低、科技含量高、安全卫生、环境污染少、资源利用效率高的设备;禁止选择和采用当前国家明令限制和淘汰的燃油热风旋转炉设备,重点禁止选择和采用违反国家法律法规、生产方式落后、产品质量低劣、环境污染严重、原材料和能源消耗高、已有先进成熟技术替代、严重危及生产安全的设备;燃油热风旋转炉尽量选择和采用具有先进标准的设备和定型产品,首先重点选择具有标准、*标准和等效标准的设备,其次再选择具有国家标准、行业标准和企业标准的设备,设备的设计、制造、安装、检验等技术条件,能受到现有基础标准、方法标准和安全标准的约束,以利于旋转炉的使用性能和产品质量的有效发挥。
  燃油热风旋转炉采用*技术设计制造,结构先进、拆装简便、外形美观。高科技保温材料使隔热性能更好,保温性强,加热技术采用远红外加热技术,加热元件布置合理,能源消耗低。燃油热风旋转炉内部的热风循环,使得炉内上下温度更均匀,无漏洞,确保烤箱产品质量。
电话:
4007722509
点击这里给我发消息
 

食品机械设备网

推荐收藏该企业网站