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热风旋转炉可编程智能数显
点击次数:1542 发布时间:2016-07-01
   热风旋转炉具有自动控温,超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。主要分为柴油燃气式和电热式两种,它的外形美观,根据您的使用习惯,我们提供上推式、下拉式两种门把手,烤炉可多层叠放,每层独立控制,客户可以按实际的生产空间来选择订购。内部采用微电脑控制点火,火力均匀,具有良好的保温性能,并配有火焰监测和熄火报警,来保证安全。
  热风旋转炉整机采用拼装式结构,进口不锈钢板材料制作,加配标准电气元件。活动台车式烤架,并采用挂钩旋转,鼓风式强制热风循环系统加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源。由于采用热风旋转加台车旋转,因此加热均匀,烘烤食品无色差。热风旋转炉为了使烤制的食品口感更好,温度更合适,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别合适用于烘烤蛋黄派蛋糕,法式面包,西点等。工作承重面主要由复合式耐火砖砌体组成。热风旋转炉承重表面平整,面上并设有两条承重带。设有专门的轨道,以满足装载情况的需要。加热元件:工作台面上布置加热元件,加热元件上部使用炉底板覆盖,确保炉温的均匀性。
  热风旋转炉温度控制采用PID控制,采用公司生产的可编程智能数显温度控制器(FP93),通过对其合理编程及参数设定,可以达到炉温的*控制,利用其在线自整定功能,能计算出炉子的*PID参数,达到较为理想的温度稳定性。热风旋转炉时尚内自动调节面板,尽显机身高贵,电子显示烘烤数据,使一切尽在撑控中,精选材质,时尚典雅、坚固耐用、清洁卫生,工艺玻璃视窗,透明度高,箱内烘烤环境清晰可见,特大容积,特大可烤量,一个人可轻松应付大工作量。
  热风旋转炉完全冷却后,用温水配厨房清洁剂来清洁炉子内部,玻璃及外表。在擦拭过程中,不得用炉子清洁剂或任何含有酸性及漂白剂的物质,也禁止用钢丝绒或金属刷,应该用软布配清洁的温水,而且要保持布的湿润,不要湿到滴水即可,用同样的方法清洁各类台车。热风旋转炉对于使用油炉的客户,在每天使用前需要查看油箱内柴油的贮量,以确保机器在使用中不至于断油,在每天工作完毕后用清洁剂和软布擦拭油箱外部,及关闭油阀。热风旋转炉分电热式和燃油式二大类,具有自动控温,超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、*的食堂,热风旋转炉也适用于个体的食品加工厂,蛋糕房、西饼屋的食品烘焙。
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4007722509
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