返回首页 客户留言 联系我们
产品搜索/ Product search
公司名称:上海诚若机械有限公司
电话:021-57452322
手机: 13917008559
联系人: 周光明
传真:021-57451004
技术文章                     当前位置:首页 < 技术文章 < 技术资讯
曲奇糕点机在未来会呈现高速发展的势头
点击次数:3603 发布时间:2018-08-17
  在可以预见的未来,曲奇糕点机产业作为大食品行业较的产业集群,在未来的几十年内都将呈现出高速的发展势头。饼干、蛋黄派、膨化食品这些烘焙食品占据了休闲食品的半壁江山,而消费者也越来越青睐购买这些烘焙食品。
 
  曲奇糕点机是通过面团挤出成形,能生产多种独特花式点心和曲奇饼干坯的成形机。具有技术先进,结构紧凑、多功能、操作简单等特点,深受广大用户欢迎。也是投资者目前理想的新型食品机械之一。曲奇糕点机具有多种模具,能生产几十种花式曲奇饼干,用户可根据需要自行调节选择。成型的花式点心与曲奇饼干,形态独特、花纹清晰、造型美观。该机生产的生坯采用热风旋转炉烘烤均可。
 
  曲奇糕点机操作方法:
 
  1.将发酵好的面团加入适量的面粉与水碱,经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按一定的比例,一般情况下按1:0.38—0.43为宜(面团太软或太硬都会影响馒头坯的成型率),具体比例应按实际情况而定。
 
  2.曲奇糕点机正常运转,将和好的面团切成1000—1500克左右的长条状有续地放入面斗内,以保证送面搅龙能够连续均匀地向成型部分供面,确保糕点坯的质量和馒头的成型率(面团过多以防托面,面团过少供面不足,都影响糕点坯的质量)。
 
  3.糕点机使用前将调节手轮调节到大、然后根据糕点的所需质量逐渐调节,糕点过大过小都会影响糕点的成型质量。
 
  4.曲奇糕点机正常工作中确保面盒内有足够的面粉,以防面团与切刀成型粘结,影响糕点坯的成型质量。
 
  5.手轮调节说明:左旋为增大,右旋为减小。
 
  6.馒头机正常运转,手或金属器皿不得接近所有传动部位,以防伤人或损坏机器。
 
  7.糕点机机制糕点要比人工的面稍硬些,碱稍大些。
 
  8.使用结束后,要把面斗内的余面清除干净,可做发酵肥用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源。
 
  曲奇糕点机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,曲奇皮馅比例20克-150克,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。曲奇糕点机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作曲奇,真正的低投入、高收效,节省投资。免费提供上门培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
电话:
4007722509
点击这里给我发消息
 

食品机械设备网

推荐收藏该企业网站
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站