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弄清热风旋转炉的燃料及相关模式
点击次数:183 发布时间:2019-07-01
   弄清热风旋转炉的燃料及相关模式
  热风旋转炉颇具特色:
  1.操作方便,节省人力,整台车进出方便。
  2.烘烤范围广泛,适用于烤制各类面包、月饼、土司、法棒、饼干、点心等。
  3.烘烤量大。
  4.本烤炉采用直燃式设计,没有导热油,能充分利用燃烧室排气管的热量,经过热风循环使烤炉的升温速度优于电炉和柴油炉。
  5.烘烤效果好,烤出色泽均匀一致。
  6.安全性高,设有安全警笛及防爆系统。
  7.坚固耐用,故障率低。
  根据当前状况,我国食品生产行业具备的烤炉一般运用三种燃料,一种是燃油热风旋转炉,一种是电热热风旋转炉,还有一种是天然气的。相关数据表明,燃油的大概成本是:11.25元/小时;电热的大概成本是:16.5元/小时;省的是天然气:6元/小时,但是天然气的因为受条件限制难以实现(要求用管道天然气,气压要求200-250帕),所以燃油的和电热的客户主要的选择,这样无形中加大了厂家的生产成本。燃煤热风旋转炉利用燃煤作为首要燃料,为客户节约成本而设计的,该产品具有与燃油、电热同样的外观但大的优点却是节约了成本。
  燃煤热风旋转炉的三种“模式”:
  1.加煤口、掏灰口、穿后墙而过,对室内无污染;
  2.加煤口、掏灰口、在烤炉侧面,燃煤需用塑料袋包裹2公斤左右,投扔加入,出灰口有托水盘一起拉出,不会对室内有任何污染。
  3.加煤口、掏灰口在烤炉前面,打开烤炉侧门,燃煤需用塑料袋包裹2公斤左右,投扔加入,出灰口有托水盘一起拉出,不会对室内有任何污染。
电话:
4007722509
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