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热风旋转炉保温跟热损耗是关键
点击次数:2018 发布时间:2021-01-25
   热风旋转炉可供烘烤食品:月饼、吐司、各种面包、餐包、汉堡、起酥蛋糕、各式点心、饼干等。特殊风道设计保证对流充分、炉内温度分布均匀,另有五段式可调风口来适应不同制品、不同季节烘焙质量的特殊要求。开门时有自动抽风机吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作。炉外斜板可随炉门的开合自动升降,兼顾了台车推进及密封保温两方面的要求。
  热交换器:采用特殊进口不锈钢材,加热快,寿命长,热效率高并节省能源,同时设有安全警笛,预抽风及防爆装置;
  炉体结构:炉门采用双层钢化玻璃,外层可拆卸清洗,简单方便;整炉可拆装式结构,易于运输,安装;
  均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀;三道五段式调风口,更便于调节炉内温度;
  耐用性:控制部分与炉体分离,隔热,故障少,更耐用,平均使用寿命10-15年。
  外观豪华大方、产能高、节省空间、节省资源、节省人力。三层保温棉,总厚达135mm,保温性能好,热损耗极少。结构合理、用料讲究,高温不变形,使用寿命长。采用日本*燃烧机,意大利*燃烧机(备选)。关键电器部分采用法国、中国台湾进口配件。
  热风旋转炉电器性能
  1、有快慢两种风速设计,制品不同时可自由选择热风虚幻速度,能达到烘烤速度与质量的协调统一。
  2、开门后装盘自动停止,方便台车推出,关门后自动运转。
  3、有计时报警功能,便于控制烘烤时间。
  4、温度自动控制,温度波动较少。
  5、加热及转动、抽风、快慢风电机都有异常监控装置,保护可靠、报警及时,正误位置一目了然。
  后要提醒各位,买热风旋转炉,多少盘是看自己需求来购买的,不是越多越好。
电话:
4007722509
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