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热风旋转炉在运行前需要做的一些检查工作
点击次数:1289 发布时间:2021-07-26
    热风旋转炉设有慢风及快风转换系统,客户可根据自身产品选择适合的风速。炉门正面采用304#不锈钢,设备美观耐用更易清洁维护。打开炉门自动调节到位系统,关门自动运转,方便推车进出,一体式炉门进出口设计,大大减少升降炉门容易损坏的不足。
  该设备是用于面包生产线,特别适宜高质量的面包,是目前*的食品烘烤设备。它采用柴油燃烧器、天然气和电加热三种。其内、外均采用不锈钢制作,既清洁又卫生,应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部位受热均匀,加上喷水加湿装置,保证了炉内食品符合标准的湿度,并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性、松香可口。
  热风旋转炉在运行之前需要检查的一些事项,主要分为以下三点:
  1、确认旋转炉的电源是否正常;
  2、确认旋转炉炉内无异物;
  3、确认旋转炉排烟系统工作正常。
  以上三点确认完毕无误后,方可开始运行工作。
  热风旋转炉安全使用注意事项:
  1、在使用时谨防烫伤。
  2、作业前及作业后必须及时清理残渣并消毒。
  3、如发现旋转炉有任何异常情况,请及时告知工程人员。
  热风旋转炉分电热式和燃油式二大类,具有自动控温,超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂,也适用于个体的食品加工厂,蛋糕房、西饼屋的食品烘焙。
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