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不锈钢燃气热风旋转炉

不锈钢燃气热风旋转炉

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不锈钢燃气热风旋转炉加热系统:高效热风循环系统,进口加热管,烘焙均匀,适合烤各种西点,面包,效果好;风道:独特设计,风力均匀。

不锈钢燃气热风旋转炉的详细资料:

不锈钢燃气热风旋转炉介绍

     热风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理,通过两条交叉的出风口及多片导流板,以低速大风量向每一层的烤盘底部送风,使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失,提高烘焙质量。

不锈钢燃气热风旋转炉特点

1.工艺玻璃视窗,透明度高,箱内烘烤环境清晰可见

2.特大容积,特大烘烤量,色泽均匀,旋转烘烤,一个人可轻松应付大量工作

3.采用直燃式设计,无导热油,能充分利用燃烧室管道发热

参数

 转炉 型号 功率 尺寸(cm) 重量 容量 盘子数量
        电 MS-50 36 172*188*235 1050 20 16
MS-100 47 195*210*235 1650 100 32
MS-200 94 213*310*230 2650 200 64
       气 MS-50A 2.5 172*188*235 1050 50 16
MS-100A 2.8 195*210*235 1650 100 32
MS-200A 4.5 213*310*230 2650 200 64
       油 MS-50B 2.5 172*188*235 1050 50 16
MS-100B 2.8 195*210*235 1650 100 32

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