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高压热风旋转炉

高压热风旋转炉

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高压热风旋转炉活动台车式烤架,并采用挂钩旋转,采用鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源,由于采用热风旋转加台车旋转,因此加热绝对均匀,烘烤食品无色差。

高压热风旋转炉的详细资料:

高压热风旋转炉介绍

         为了使烤制的食品口感更好,温度更合适,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别合适用于烘烤蛋黄派蛋糕,法式面包,西点等。泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、*的食堂,也适用于个体的食品加工场,蛋糕房西饼屋的食品焙烤。整体采用拼装式结构,门面采用进口不锈钢板材料制作,烤室采用进口镀铝板。

高压热风旋转炉特点                             

1.均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀;

2.耐用性:控制仪表与炉体分离,隔热,故障少,更耐用;

3.升温时间:常温升到200度,电力约25分钟,燃气约20分钟,柴油约12分钟。

参数

型号:YXD-24E

规格:940*750*1020mm

內膛尺寸:680*700*654mm

电压:380V

功率:10.2kw

温度范围:50~250℃


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