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多功能柴油热风旋转炉

多功能柴油热风旋转炉

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多功能柴油热风旋转炉本公司生产的旋转式热风循环烘烤炉能烘烤各种面包、蛋糕、点心、饼干等面食产品,也可用来烘烤鸡、鸭、牛肉、鸽子

多功能柴油热风旋转炉的详细资料:

多功能柴油热风旋转炉介绍

     热风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理,通过两条交叉的出风口及多片导流板,以低速大风量向每一层的烤盘底部送风,使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失,提高烘焙质量。我公司新型不锈钢节能旋转炉可以采用柴油、燃气、电、煤加热四种,用户可以根据实际情况自行选择我们的旋转炉,我们还可以根据客户的特殊要求进行订制其它新款旋转炉。

多功能柴油热风旋转炉特点

1:本烤炉以燃气加热为能源,整体采用拼装式结构,活动式烤架挂钩旋转,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间节约能源。,
2: 加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节及加湿装置.使烤制的

食品四周色泽*,口感良好,特别适用于制作蛋黄派、蛋糕、面包.和糕点。
3、本产品主要分为三大类:电热式、燃油式(0号柴油)和燃气式方便不同用户的需要.、卤猪等肉制品.

参数

控温范围

室温-300°C  

室温-300°C

室温-300°C      

生产能力(以面包为例)

120kg/h

120kg/h

120kg/h

烤架层数

18*2=36tray

18*2=36tray

18*2=36tray

烤盘尺寸

400*600mm

400*600mm

400*600mm

重量

1500kg

1500kg

1500kg

外形尺寸

1950*1865*2450mm

1950*1865*2450m

1950*1865*2450mm

 


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