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蛋糕柴油热风旋转炉

蛋糕柴油热风旋转炉

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蛋糕柴油热风旋转炉烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃,提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃,外层玻璃门Z高温度达到45℃。

蛋糕柴油热风旋转炉的详细资料:

蛋糕柴油热风旋转炉介绍

     采用内装密闭式结构,保证电器不受虫鼠侵害,活动可360度旋转式控制箱,使操作人员无论在前方哪个位置都可以清楚的观察到温度和时间,同时增加电器的使用寿命,设有安全警笛,预抽风及防爆装置.采用日本原装进口燃烧机,具有耗油少,燃烧安全,废气排放低等优点,关键电器部分采用法国,台湾进口配件.

蛋糕柴油热风旋转炉特点

.主要部件进口,国内组装;
2.加热系统:高效热风循环系统,进口加热管,烘焙均匀,适合烤各种西点,面包,效果好;
3.热交换器:采用特殊进口不锈钢,加热快,寿命长,热效率高且节省电力;
4.风道:独特设计,风力均匀;
5.强劲蒸汽系统,烘焙各式欧式面包,色泽卖相更好,蒸汽特强;
6.均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀;

参数

生产能力(以面包为例)

120kg/h

120kg/h

120kg/h

烤架层数

18*2=36tray

18*2=36tray

18*2=36tray

烤盘尺寸

400*600mm

400*600mm

400*600mm

重量

1500kg

1500kg

1500kg

外形尺寸

1950*1865*2450mm

1950*1865*2450m

1950*1865*2450mm


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