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蛋糕燃煤热风旋转炉

蛋糕燃煤热风旋转炉

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蛋糕燃煤热风旋转炉为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。

蛋糕燃煤热风旋转炉的详细资料:

蛋糕燃煤热风旋转炉介绍

        可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。整体采用拼装式结构,门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作,活动台式烤架,并采用底盘旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量吸收的功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源此产品加热均匀,烘烤食品无色差。

蛋糕燃煤热风旋转炉特点

1.烘烤量大,一人操作,整台车进出,确保颜色均匀一致.
2.外型豪华美观,结构合理。
3.采用内装密闭式结构,保证电器不受虫鼠侵害,活动可360度旋转式控制箱,使操作人员无论在前方哪个位置都可以清楚的观察到温度和时间,同时增加电器的使用寿命,设有安全警笛,预抽风及防爆装置.

参数

型 号: LF-100C型(燃气)                型 号:LF-100C型(电热)
外型尺寸: 2000X1800X2100mm           外型尺寸:2000X1800X2100mm 
烤盘尺寸: 400X600mmX32盘               烤盘尺寸:400X600mmX32盘
烤架层数: 
 16层                                      烤架层数:16层


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