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商业蛋糕机

商业蛋糕机

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商业蛋糕机是生产蛋糕食品的专用设备,其工作是将已经烤好的蛋糕模具放在输送链条上进入脱模区。脱模机可以将整盘的蛋糕一次脱掉,之后蛋糕被输送到紫外线输送线上进行下一道工序。

商业蛋糕机的详细资料:

商业蛋糕机介绍

     商业蛋糕机本机采用电脑编程,结构紧凑,功能集中,操作简单,采用气缸为动力,并配用光电跟踪,自动定量挤出,生产能力高,精克度高,此机是目前国内生产蛋糕中的量zui先进设备。

     原料注入量可根据产品要求灵活调节,注入量稳定。注料前在蛋糕盘里喷入食用润滑油,并使油在蛋糕盘底均匀扩散,便于脱盘。根据客户需要每个从10克—100克自动调节。蛋黄派设备配我公司生产的热风旋转炉、隧道炉、层次炉均可。

特点

1)真空吸式产生水气凝聚在吸盘附近的肯能性非常大,无法延长食品保质期和保证食品的质量;

2)真空吸式要用大功率风机来吸,所以非常费电,而机械钩针式主要靠气缸推动齿轮进行传动;

3)真空吸式用大功率风机造成工作车间噪音非常大,而机械钩针式只有气缸噪音;

4)如果公司的蛋糕产品以后有规划撒芝麻等,机械钩针式是不二选择,因真空吸式脱模机会把喷撒物吸走造成机械故障。

参数

1)脱模速度:每分钟1-6次

2)电压:380V

3)功率:3.5KW

4)气压:8-10kgf/cm

5)外形尺寸:1700*1100*2000


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