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休闲食品烤炉

休闲食品烤炉

型    号: CR-16盘
报    价: 25000
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休闲食品烤炉热风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理,通过两条交叉的出风口及多片导流板,以低速大风量向每一层的烤盘底部送风,使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失,提高烘焙质量。

CR-16盘休闲食品烤炉的详细资料:

休闲食品烤炉介绍

    热风旋转炉分电热式和燃油式二大类,具有自动控温,超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、*的食堂,也适用于个体的食品加工厂,蛋糕房、西饼屋的食品烘焙。

休闲食品烤炉性能

1、烘烤范围广,产量大,产品色泽层次分明。
2、采用进口燃烧机,燃烧充分,使用寿命长,热效率高。
3、安全性高,电路采用内密闭式,IC微电脑控制。
4、采用优质钢和保温材料,结构安全可靠,设备故障率低。
5、外观精美大方,节省人力,噪音小。

特点

1.特殊风道设计保证对流充分,炉内温度分布均匀,另有三段式可调风口来适应不同制品不同季节对烘焙质量的特殊要求。

2.有快慢两种风速设计,制品不同时,可自由选择热风循环速度,能达到烘焙烤速度与质量的协调统一;开门时有自动抽风机构吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作。

3.开门后转盘自动停止,方便台车推出,关门后自动转动。               


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