
不锈钢热风循环烘箱设备的详细资料:
上海诚若机械有限公司主营产品
1.热风旋转炉;
2.曲奇饼干机/曲奇饼干生产线;
3.桃酥饼干机/桃酥饼干生产线;
4.蛋糕设备/蛋糕生产线(半自动/全自动);
5.饼干设备/饼干生产线/压缩饼干生产线;
6.面包设备/面包生产线;
7.月饼设备/月饼生产线;
不锈钢热风循环烘箱设备介绍
热风循环烘箱是传统烘房的替代产品,经过几次升级换代,使烘箱的热效率从传统烘房的3-7%提高到目前的45%左右,z高可达50%以上,达到*水平。并在1990年由国家医药管理局发布了行业标准,统一型号为RXH,它是利用蒸汽进行补充,再从排湿口排出,不断补充新鲜空气与不断的排出湿热空气,这样来保持烘箱内适当的相对湿度。本烘箱z大的特点是大部分热风在箱内进行循环,从而增加传热,节约了能源。它是利用强制通风的作用,减少上下温度。我厂出厂的烘箱,均设有分风装置,用户可在使用前进行风叶调节,使上下温差处于z佳状态。
不锈钢热风循环烘箱设备特点:
1.加热热源蒸汽、电、远红外,电蒸汽两用,供用户选择。
2.使用温度:蒸汽加热50-140度,z高150度。
3.用电、远红外温度50-350度。
4.备有自控系统和电脑控制系统供用户选择。
5.常用蒸汽压力0.02-0.8Mpa(0.2-8Kg/cm) 。
6.配用电加热按Ⅰ型计算15Kw,实用5-8Kw/h。
7.特殊要求在定货时表明。
8.非标烘箱价格面议。
9.使用温度大于140度或小于60度,要在订货时注明。
10.本厂出厂烘车,烘盘尺寸统一,可以互换。
湿物料高温热风循环烘箱是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼、桃酥西点等食品的烘烤设备。 烤箱是本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点,精心设计而制造的新一代节能型产品,是目前*的食品烘焙设备。内胆和外壳均为不锈钢材料,清洁卫生;超级保温严密的密封性和良好的保温性能,减少热量损失;热风对流循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部位在烘焙过程中均匀受热;喷水加湿装置保证了炉内温度与食品的标准温度相*;本机内配有照明系统,通过炉门玻璃能清楚地观察食品的烘烤过程。
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